Азу в мультиварке

Ингредиенты:

500 г говяжей вырезки (можно заменить на свинину или курицу)
1 луковица
растительное масло для жарки
2-3 соленых огурца
5-6 картофелин
2 ст.л. томатной пасты
соль, перец
1 лавровый лист
2 зубчика чеснока
петрушка

Приготовление:

1. Мясо нарезать брусочками, лук мелко нарезать. В кастрюльку мультиварки добавить растительного масла, мясо и лук. Готовить помешивая время от времени в режиме «Выпечка» 40 минут. За 10 минут до окончания режима добавить томатную пасту и нарезанные соломкой огурцы.

2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в мультиварочную кастрюльку картофель, влить около 1 стакана воды, добавить соль, перец, лавровый лист и пропущенный через пресс чеснок. Включить режим «Тушение» на 1 час.

Готовое блюдо посыпать свежей петрушкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *