Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 8-10 картошек средней величины (не крупных)
  • 16-20 полосок бекона
  • для соуса:
  • 25г масла сливочного,
  • 1 ст.ложка муки,
  • 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
  • 100г сметаны,
  • соль,
  • перец,
  • сок половинки лимона

Приготовление:

Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
в это время готовим соус — разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *