Солянка на природе

Ингредиенты:

  • говядина 200 гр.
  • куриное филе 200 гр.
  • копченное мясо 200 гр.
  • свинина 200 гр.
  • копчёные охотничьи сосиски
  • шампиньоны маринованные
  • помидоры
  • соленые огурцы
  • лук репчатый
  • лук зелёный
  • оливки
  • лимон
  • томатная паста
  • растительное масло

Приготовление:

Приготовим все ингредиенты заранее.

в казан наливаем растительного масла и начинаем обжаривать говядину

постепенно добавляя свинину, затем куриное филе,  и копчености

затем лук, обжариваем еще минут 10 помешивая.

затем добавляем помидоры, томатную пасту  и немного воды

немножко потамив, добавляем огурцы и шампиньоны

провариваем на более сильном огне 

затем долить воды на весь казан.

подавать с оливками, зеленью и долькой лимона

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *